尋茶·老班章  究竟是什么樣的一杯茶,配的上這一路的顛沛流離

尋茶·老班章 究竟是什么樣的一杯茶,配的上這一路的顛沛流離

17閱讀 2023-02-27 02:30 產(chǎn)品

我想,所有的茶人都夢想過一個(gè)畫面。

在初春暖陽初上的時(shí)節(jié),一陣輕風(fēng)狀似不經(jīng)意的飄過臉龐,踏著向往的步伐,去往茶人心中的圣地;若是站遠(yuǎn)一些,看到山間云霧竄動,黛色盡顯。

試想,究竟是怎樣的一杯茶,才配的上這一路不遠(yuǎn)萬里的顛沛流離?


在普洱茶歷史中,優(yōu)質(zhì)的原料往往伴隨著大山的橫絕,千年的茶樹也是得以如此,使其茶色味俱佳,冠絕茶山。

老班章歷史只能用“簡單”二字形容,少有的純凈,這里的古樹以棵計(jì)算,珍貴無比,成為普洱茶中不可比擬的王者,這普洱茶的江湖,看似熱鬧,二三十年間,真正的高手,也就那么十幾個(gè)而已。


老班章在布朗山鄉(xiāng)政府北面,是一個(gè)哈尼族村寨,實(shí)際叫法是叫老班章村。乘車從勐海到打洛的公路行駛10多公里后到達(dá)勐混鄉(xiāng)岔路口,從岔路口向東沿田壩中的車路行車10多公里后開始進(jìn)入山區(qū),再沿山路行約30來公里就到達(dá)老班章。


海拔1700米,古茶園就分布在寨子周圍和寨子中。在去老班章的路旁就有古茶園。茶園生態(tài)環(huán)境非常好,與森林共生,樹齡古老,都是標(biāo)準(zhǔn)大葉種,茶樹粗大年代久遠(yuǎn)。茶樹齡和生長的野生環(huán)境決定了老班章的茶質(zhì)好、茶氣足、山野氣韻強(qiáng)。


|與高海拔共等歲暮

“高山云霧出好茶”,這是一句常常掛在嘴邊的話,以前一直覺得是經(jīng)驗(yàn)之談,直到遇到了很多高山茶之后,才慢慢究其因。高海拔導(dǎo)致的晝夜溫差讓茶樹更好的積累碳族化合物,云遮霧擋,避免了陽光直射,漫反射使得葉片不必因?yàn)闇囟冗^高而進(jìn)行蒸騰作用。海拔1700米的老班章,正是高山云霧出好茶最好的見證。


|與土壤共候好茶

“合理的土壤分層,是茶葉口感協(xié)調(diào)的保證。”最上層的腐質(zhì)土,為茶樹的生長提供了優(yōu)質(zhì)的碳基、氮基及微生物,爛石砂土又保證了茶葉生長需要的礦物質(zhì),紅壤的保水層,讓茶樹不至于在干旱年間失水過多,而最下的砂礫土,又提供了疏水層,讓茶樹不至于在雨水過多的歲月導(dǎo)致根部不能進(jìn)行有氧呼吸而腐爛。合理的土壤分層,讓制作出的茶葉口感協(xié)調(diào)統(tǒng)一又不失個(gè)性,在歲月中達(dá)到平衡。


受其地理位置得天獨(dú)厚,優(yōu)質(zhì)土壤充分滋養(yǎng)的優(yōu)勢,老班章古樹茶年復(fù)一年的靜靜成長,經(jīng)歷千百年,高大而挺拔。微風(fēng)細(xì)雨,阡陌暖陽,古木兆春,茶芽吐綠。


所以,究竟是什么的一杯茶,配得上尋茶的這一路顛沛流離?

也許,這款中茶十二年純料老班章,能給你答案。


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